ثبت ملی خوراک های سمنانی سوژه «هفت اورنگ» شد

به گزارش برنا؛ دربرنامه هفت اورنگ که به معرفی ثبت ملی و جهانی میراث ناملموس ایران زمین اختصاص دارد، امروز با« هانی رستگاران»؛ مسئول ثبت میراث ملی استان سمنان و پژوهشگر فرهنگ عامه گفت و‌گو می شود ،محور این گفت و‌گو‌ مساله  ثبت ملی “خوراک های سمنانی” است

ابلاغ مراتب ثبت مهارت سنتی پخت غذای ته‌چین گرمساری به شماره ۲۳۸۳، شیوه سنتی پخت سبزی پلو سمنانی به شماره ۲۳۸۵، مهارت سنتی پخت آش واگره روستای جوین به شماره ۲۳۸۶ و مهارت سنتی پخت غذای دوشائین حلوا به‌شماره ۲۳۸۷ در تاریخ ۱۳۹۹/۱۲/۲۴ در فهرست ملی میراث‌فرهنگی ناملموس صورت گرفته است که در این برنامه به ثبت ملی سبزی پلوی سمنانی، ته چین گرمساری و آش واگره روستای جوین شهرستان سرخه پرداخته می شود.

برنامه هفت اورنگ را به همت  گروه ادب و هنر به تهیه کنندگی حسین رحمانی، اجرای کارشناسی، نویسندگی و پژوهش ، ‌مشاور محتوایی سید حامد موسوی،  ساعت ۲۱:۰۰ برروی موج اف ام ردیف ۱۰۶مگاهرتز از رادیو فرهنگ بشنوید .